La Gimnasia y la Magnesia

Enchilada: Platillo típico mexicano que se prepara con tortillas rellenas de pollo, bañadas generalmente en mole poblano y espolvoreadas con queso, cebolla picada y lechuga.

La Chilanga Malviajada se encontraba trabajando en un restaurante como cocinera. Siempre estaba apurada preparando las órdenes de los comensales y de vez en cuando sufriendo algún intento de amputación de uno de sus dedos o una leve quemadura de 3er grado en cualquier parte del cuerpo.

Un día, a la hora de la comida de la mayoría de los burócratas -y la hora en que el lugar se llenaba- uno de los meseros llegó corriendo a la cocina y le dijo:

-Chilanga, prepárame unas enchiladas ¡pero de prisa!

-¿Enchiladas? pero si eso no está en el menú de hoy, no tenemos con qué prepararlas.

-Pues no sé, el Licenciado de la mesa de allá fue quien las pidió.

Dicho esto, el mesero se dio la media vuelta y se dirigió de nuevo a las mesas. ¡Me lleva el diablo! ¿y ahora cómo le hago?, pensó La Chilanga Malviajada. Al cliente lo que pida y pues ni modo, a preparar las enchiladas.

Tenía suficientes tortillas, carne de pollo, lechuga, queso... pero no tenía mole. Entonces decidió salir rápidamente al Oxxo más cercano para comprar aunque fuera un vaso de mole industrializado Doña María.

-No güerita, no tenemos mole

Corriendo bajo la lluvia, maldiciendo a los automóviles que no la dejaban cruzar la avenida y mandándole saludos a la mamá del Licenciado que ordenó las enchiladas, llegó a un supermercado por el famoso mole.

Finalmente regresó al restaurante con su frasco de Doña María en las manos. Se había demorado mucho en conseguir el ingrediente principal así que debía apurarse. Con gran habilidad preparó el platillo que el mesero le pidió hasta que quedó listo.

-Aquí están las enchiladas que te ordenaron- dijo La Chilanga Malviajada al mesero quien con cara de preocupación y una sonrisa estúpida le respondió:

-Es que... je, je, je, qué crees Chilanguita de mi corazón, el Licenciado no pidió enchiladas... sino micheladas...

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Michelada: Bebida espirituosa que se prepara a base de cerveza, jugo de limón, salsa Tabasco, salsa inglesa y quién sabe qué más.

Moraleja: aunque dos palabras suenen parecidas, no quiere decir que sean sinónimos. O lo que es igual, no es lo mismo la gimnasia que la magnesia.

Epílogo: Lo último que se alcanzó a ver en el restaurante fue a un pobre mesero corriendo por su vida y un plato de enchiladas que salió volando de la cocina.

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